Yurita`s Life♪

~生活に「素敵な小さな発見を」~ 手作りのガーデニング、大好きな「掘り出し物探し」、「美の探究」、「デザインのお仕事」いろんな大好きなことを紹介していきます。

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チーズトースト完成

2010
11
チーズトースト完成

cheese toast1

最近ホームベーカリーにまたまた凝ってます。
最近は生地をHBで作って、その後発酵→オーブンで焼く!って工程です。
本格的にパン作りを作っている友人からみると。ひよっこだけど(恥ずかしぃ~~)私的にはこれでも頑張っていると満足

先日は、あんパンを作ったのだけど、材料をケースに入れる準備の際に、HBのドライイーストを入れるべきところのフタが開いていて、ドライイーストがするっと、、材料の中へ落ちてしまった。
ふくらまなくて残念。。
という具合になかなか成功しないもの。

今回は、ちょっと成功!でも左が大きく、右が小さめ・・・きれいな形にはならないなぁ~~
cheese toast2

でもふんわりと味はおいしかった
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