Yurita`s Life♪

~生活に「素敵な小さな発見を」~ 手作りのガーデニング、大好きな「掘り出し物探し」、「美の探究」、「デザインのお仕事」いろんな大好きなことを紹介していきます。

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ブリオッシュパン

2009
29
ハチミツ&クリームチーズ ブリオッシュパン

ミルクパン

ミルクや卵を入れるせいか、ふんわりして甘い。子どもたちも最初は、「普通と一緒じゃん~~」なんて悲しいことを言っていたのですが、「食べていくと甘さが後からきて、なかなかクセになる」と。
うん、さっぱりした甘さで本当いいです。

強力粉 220g
薄力粉 30g
はちみつ 70g
塩 5g
無塩バター 30g
クリームチーズ 20g
スキムミルク 10g
牛乳 80ml
全卵 80g
ドライイースト 3g

また作ろうと
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