Yurita`s Life♪

~生活に「素敵な小さな発見を」~ 手作りのガーデニング、大好きな「掘り出し物探し」、「美の探究」、「デザインのお仕事」いろんな大好きなことを紹介していきます。

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かりんのはちみつ漬け

2013
20
karin.jpg

お庭になったかりんをご近所さんからいただきました。

う〜ん、、かりん酒にするか?!、、瑜練りにするか?!、、悩んだ末にはちみつ漬けに決定!

皮もつるつる光沢があり、かりんの香りもたっぷり、、今がまさに漬け時です。

karin2.jpg

1日もすると、かりんから水気が出て、カットしたかりんを埋め尽くすぐらいになりました。
2−3週間したら飲めますよ。
今年は、喉が痛みだしたら、このかりんをお湯にわってあげたいと思います。。


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