Yurita`s Life♪

~生活に「素敵な小さな発見を」~ 手作りのガーデニング、大好きな「掘り出し物探し」、「美の探究」、「デザインのお仕事」いろんな大好きなことを紹介していきます。

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2015 スポンジケーキ

2015
30
今年もスポンジケーキ格闘!
1年に1回しか作らないから、いつも作ったベストな方法を忘れてしまう!

今回も忘年会の夜に格闘!
アレアレ?!バター入れたら沈んだ?!
やはり焼いたら萎んだ(涙)

原因わかった!
ボールが汚れてた、、、、

次の日の朝にリベンジした
成功

これ


作り方の手順は簡単だけど、奥が深いです。
反省


でも、、気づいたこと1つ。
前日に作った方がしんなりしていいと思ったけど、当日作った方が乾燥しなくてシットリ!!
これ覚えとこう!!
来年まで、、、(忘れないように)
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